MENÚ IV

Aperitiu amb els seus bufets de  Begudes y Vins

*****
Caldereta de gambes i llagostins  amb parmentier i el seu brou ó
Caldereta de llamàntol  amb parmentier i brou d´escamarlans

 

*****
Filet de vedella  amb salsa de Rabassoles

 

*****
Pastís Nupcial amb xupitos gelats de fruites

*****
Petits Fours

*****
Cafè Moca i Infusions Variades

 

 

CELLER

Albariño Aforado (D.O Rias Baixas)
Medrano Irazu Reserva (D.O. Rioja)
Parxet Brut Reserva
Aigües Minerales
Brandis, Whiskies i Digestius